Bahan-bahan:
5 ulas bwg putih (ikut kuantiti kuey teow ditumbuk)
1 tbs cili kering or cili padi (blend atau tumbuk dengan lesumg je. Ikut suka tahap kepedasan )
1 tbs sos tiram
1 biji telur
3 biji Fish cake
Taugeh
Kucai (ada letak x ada tak payah)
Kicap manis cap kipas udang ( kicap jenama apa2 pun boleh tp mesti yg manis)
Option:
Kalau tiada cili or cili giling boleh guna lada hitam. Sos cili tambahan saja2 nk letak boleh x nak pun x pe. Macam sayur tu apa yg ada je (kobis/carrot) pun boleh. Nak tambah dlm bhn tumis bawang holland or bwg besar tumbuk, letak agak2 dlm 1 inci je jgn bnyk sgt. Nk bg sedap letak isi kerang/isi ayam/daging. Saya bg option sbb saya x guna cili tp lada hitam n sos cili sbb cili api nk petik gelap sgt takut nk keluar
Selamat Mencuba Harap bermanfaat.....
